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'골목식당 때문에 매장 매출이 줄었어요!?' ㅣ 백종원의 장사이야기

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백종원 진짜 너무 하신 거 아닙니까? 국회의원 질문에 반박한 국정감사장의 백 선생 / SBS

국회 국정감사에 나온 백종원 대표가 의원 질의에 대해 내놓은 반응이 화제가 되고 있습니다.

백 대표는 지난 12일 정유섭 자유한국당 의원의 질의에 대해 자신의 발언을 가감없이 털어놨습니다.

정 의원은 백 대표에게 백 대표님 가맹점이 손님을 다 빼앗아간다고 한다. 출점을 제한할 생각이 없느냐고 물었습니다.

백 대표는 이에 대해 가맹점을 잘 키워 점주가 잘 벌게 해 준 것뿐인데 무슨 잘못인지 모르겠다. 너무하신 것 아니냐고 반박했습니다.

백 대표는 골목상권과 먹자골목을 혼동하면 큰일난다고 말하기도 했습니다.

#SBS뉴스 #SBSNEWS #SBS_NEWS #에스비에스뉴스

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'골목식당 때문에 매장 매출이 줄었어요!?' ㅣ 백종원의 장사이야기

#장사이야기 #골목식당 #외식업
지난 2019년 9월 21일 진행되었던 36회차 장사이야기의 네 번째 질문 시간입니다. '골목식당'에 소개된 상권에만 손님이 몰려 운영 중인 매장의 매출이 떨어졌다는 사장님. 다시 매출을 회복하기 위해서는 어떻게 해야 할까요?

※ '백종원의 장사이야기'는 외식업에 종사하는 분들이나 외식사업을 꿈꾸는 분들이 백종원 대표와 만나 외식업에 대한 고민을 나누는 소통의 장으로, 매 분기 참가 신청을 통해 오프라인으로 진행되고 있습니다.
또한, 행사 중 유익하고 도움 될 만한 내용을 선별해 더욱더 많은 분과 양질의 정보를 나눌 수 있도록 유튜브 채널을 통해 선보이고 있습니다. 구독자 여러분의 편의를 위해, 기존 진행되었던 장사이야기 내용을 질문별로 재구성해 게시하고 있음으로 이점 참고 바랍니다.
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'내가 가격 낮추면 되지 덜 남으면 좀 어때!' ㅣ 백종원의 장사이야기

#백종원 #장사이야기 #프랜차이즈
지난 2016년 5월 28일 진행되었던 28회차 장사이야기의 두 번째 질문 시간입니다. 더본코리아 프랜차이즈를 시작하기까지의 히스토리가 궁금하다는 사장님. 해당 내용을 영상을 통해 확인해보세요.

※ 본 영상은 2016년 5월 28일 진행된 28회 장사이야기 영상입니다. 당시 공개를 목적으로 촬영되지 않아 영상과 음성의 상태가 고르지 못합니다. 자영업을 하시는 분들께 도움이 되고자 영상의 상태가 좋지 않음에도 업로드하오니 앙해를 부탁드립니다.
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'골목식당' 백종원의 장사 잘 하는 비결 7가지

'골목식당' 백종원의 장사 잘 하는 비결 7가지

* 유튜브 채널 구독해주시면 힘이 나서 더 많은 영상 만들 수 있습니다!

[글] '골목식당' 백종원의 장사 잘 하는 비결 7가지


1. 먼저 미안하다고 말하라
2. 인테리어나 레시피 이전에 기본기를 갖춰라
3. 영세 자영업자, 가맹점주와 상생하라
4. 최고 가성비의 대표메뉴를 만들어라
5. 너무 큰 변화 말고 반박자만 앞서 가라
6. 장사의 기본은 고객의 신뢰다
7. 종업원을 챙겨라

Produced by Youchang Yang
기획/제작: 양유창
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'근처에 똑같은 순대국집이 생겨 매출이 떨어졌어요..' 백종원의 장사이야기 34회 첫 번째 질문입니다.

#백종원 #장사이야기 #순대국밥 #동종업계
지난 2019년 3월 9일 진행되었던 34회차 장사이야기의 첫 번째 질문 시간입니다. 운영 중이신 매장 근처에 똑같은 메뉴의 식당이 생겨 고민이라는 사장님!
유사 브랜드와의 경쟁에서 살아남기 위한 방법인 어떠한 것들이 있는지 영상에서 확인해 보세요!

※ '백종원의 장사이야기'는 외식업에 종사하는 분들이나 외식사업을 꿈꾸는 분들이 백종원 대표와 만나 외식업에 대한 고민을 나누는 소통의 장으로, 매 분기 참가 신청을 통해 오프라인으로 진행되고 있습니다.
또한, 행사 중 유익하고 도움될 만한 내용을 선별해 더욱 많은 분과 양질의 정보를 나눌 수 있도록 유튜브 채널을 통해 선보이고 있습니다. 구독자 여러분의 편의를 위해, 기존 진행되었던 장사이야기 내용을 질문 별로 재구성해 게시하고 있으므로 이점 참고 바랍니다.

백종원이 쓴 책, 베스트셀러 ‘장사 이야기’의 치명적 단점

백종원이 쓴 책 ‘장사 이야기’의 치명적 단점

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늘 장사에 관련된 유용한 정보나 재미있는 영상으로 찾아뵙겠습니다.
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#장사이야기 #백종원 #백종원책

인생은 결국 장사이다!
장사에 대한 실전이야기!
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그는 왜 '폐쇄'라는 강수를 두었나? - '백종원의 골목식당' 포방터 돈가스집 연돈의 안타까운 근황

그는 왜 '폐쇄'라는 강수를 두었나?
'백종원의 골목식당' 포방터 돈가스집 연돈의 안타까운 근황

연돈의 안타까운 최신 근황에 대한 영상입니다.

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#연돈 #백종원 #골목식당


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백종원의 장사이야기(백종원)

백종원의 절대 망하지 않을 음식장사 이야기. 저자 스스로 실패를 겪으며 깨우친, 피가 되고 살이 되는 외식업 창업의 노하우. 외식업 뿐 아니라 창업을 원하는 분이라면 꼭 읽어보세요.

골목식당 방문 리뷰 - 장사는 운영이 중요하다.

맥형과 1:1 소통하기!

◆맥형은 어떤 사람인가? 몇 줄 토크◆

맥형의 꿈은 장사꾼이었어요. 어렷을 적부터 부모님이 축산업을 하셨는데 소를 팔고 돌아오셔서 세고 계시는 배춧잎을 보면서 노력한 만큼 보상받는 장사라는 직업에 매력을 느꼈어요.

대학 졸업 후 아웃백스테이크 하우스에 취업했어요.
20살부터 지하철역 500원김밥, 찹쌀떡, 샌드위치, 복조리판매, 빌라계단청소, 찜질방청소, 호프집, 고기집등등 하루 3가지 일을하며 돈을 모았습니다.

29살 때 현금1억원을 모아서 제 가게를 오픈했어요.
이후 직영을 13개까지 운영했어요. 다른 상호와 아이템으로 말이죠.
브랜드 만드는게 재밌고 확장하는게 즐거웠어요.

물론 시행착오도 있었고, 시련과 실패도 있었죠.

가맹점주가 되서 가맹점도 운영하고 있고 현재는 롱타임노씨라는 브랜드를 만들어서 프랜차이즈 사업을 하고 있어요.

제가 겪은 경험을 여러분들과 공유하려고 합니다.

책에 나온 이야기, 누군가의 이야기가 아닌 제 삶에 녹아있는 장사에 미치고 사업에 미쳐있는 사람의 이야기이니 도움 되셨으면 좋겠습니다.

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맥형이 운영하는 매장 :
광고 및 기타문의 holidaybeer8@gmail.com

#리뷰 #골목식당 #장사

백종원이 초보들에게 건네는 7가지 충고

#백종원 #장사이야기 #창업 #비즈니스

성공한 후에 그 뒷이야기를 쓰는 것은 쉽습니다.
하지만 식당을 창업하고 운영을 한다는 것은
결코 쉬운 일이 아닙니다.

제가 실패에서 깨달은 식당 창업 전에
반드시 고려해야할 7가지가 있습니다.

저의 시행착오를 통해 여러분들이
실패를 최소화하고 시간을 아끼시길 바랍니다.

(참고 : 백종원의 장사 이야기)

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[백종원의 장사이야기] 31회 세 번째 '이 집 맛있다'라고 느껴지는 70% 요소는?

#백종원 #장사이야기 #분위기
지난 2018년 6월 23일 진행되었던 31회차 장사이야기의 세 번째 질문 시간입니다. 같은 메뉴를 취급하는 가게들도 인지도가 다 달라, 손님들이 원하는 대중적인 맛은 무엇일까 고민이신 사장님! 장사할 때에 맛 이외에도 고객이 만족을 느낄 수 있는 요소는 무엇일까요? 영상에서 확인해보세요!

※ '백종원의 장사이야기'는 외식업에 종사하는 분들이나 외식사업을 꿈꾸는 분들이 백종원 대표와 만나 외식업에 대한 고민을 나누는 소통의 장으로, 매 분기 참가 신청을 통해 오프라인으로 진행되고 있습니다.
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백종원 식당 때문에 매출이 떨어져요? (반전 주의)

새로운 백종원 타운이 생겼다??

#백종원거리 #노량진 #골목식당

☎ 문의 및 제안 line2025@naver.com

포방터 돈까스 제주도로 이시가는 이유

포방터 돈까스가 굳이 제주도 까지
이사를 갈 수 밖에 없는 이유는?

# 여러분들의 「구독과 좋아요」를 먹고 자랍니다.
# 보고싶은, 듣고싶은 재미난 이야기가 있다면 제보해주세요!

제아무리 프랜차이즈 제왕 백종원일지라도 연돈을 사업적으로 바라보지 않는 이유

제아무리 프랜차이즈 제왕 백종원일지라도 연돈을 사업적으로 바라보지 않는 이유
제주 연돈 후배양성 발언, 프랜차이즈 수순 밟나

제가 오늘 말씀드릴 내용은 상인회에 관련된 부분은 아니고, 일부에서 계속 재기되고 있는 연돈의 프랜차이즈화에 대해서에요. 사실 이 이야기는 아주 오래전부터 나온거죠. 백종원 대표가 분명히 사업적으로 이용할거다, 그래서 각서도 써준거다 등등 얘기가 많았어요. 제주도로 옮기고는 그 파장이 더 심한데요 오늘 그 얘기를 드려 볼께요.

????1:1 채팅방 :
????똑똑한 사장들의 모임(똑사모) :
????자영업자 특화 실전 마케팅 교육 :
????메일 : jangsakwonpro@naver.com

장사 관련된 컨텐츠를 제작하는 크리에이터 장사 권프로입니다.
늘 장사에 관련된 유용한 정보나 재미있는 영상으로 찾아뵙겠습니다.
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#연돈 #백종원 #연돈이전

인생은 결국 장사이다!
장사에 대한 실전이야기!
장사 권프로

'간단명료 해야 돼요, 분석이 너무 심하면 안 돼요' ㅣ 백종원의 장사이야기

#백종원 #장사이야기 #메뉴개발
지난 2016년 5월 28일 진행되었던 28회차 장사이야기의 세 번째 질문 시간입니다. 메뉴 개발을 할 때의 기준에 대해 알고 싶으시다는 사장님! 해당 내용을 영상을 통해 확인해보세요.

※ 본 영상은 2016년 5월 28일 진행된 28회 장사이야기 영상입니다. 당시 공개를 목적으로 촬영되지 않아 영상과 음성의 상태가 고르지 못합니다. 자영업을 하시는 분들께 도움이 되고자 영상의 상태가 좋지 않음에도 업로드하오니 앙해를 부탁드립니다.
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[진짜?] “매출의 30%”... 백종원도 말 못한 ‘연돈’이 포방터 떠난 이유

“아무것도 모르고 욕먹는 상인들만 억울하죠”

이승미 서울시의원은 “한번은 알려야 할 얘기”라며 입을 열었다. “‘포방터 시장 상인들이 ‘연돈(포방터 돈가스 가게)’을 시기 질투해 연돈이 떠나갔다는 소문은 가짜다. 상인들이 더이상 피해를 입어선 안 된다고 생각한다”.

'연돈'이 떠난 진짜 이유는 무엇일까. 시장 관계자들의 입을 통해 들어봤다.

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#골목식당 #연돈 #포방터

'대학가 와플 매장, 확장으로 매출이 오를 수 있을까요?' 백종원의 장사이야기 35회 첫 번째 질문입니다.

#백종원 #장사이야기 #매장확장
지난 2019년 6월 15일 진행되었던 35회차 장사이야기의 첫 번째 질문 시간입니다. 대학가에서 와플 가게를 운영중이신 사장님!
매출 증대를 위해 매장 확장을 고려할 때 생각할 수 있는 요인들은 무엇이 있는지 영상을 통해 확인해 보세요.


※ '백종원의 장사이야기'는 외식업에 종사하는 분들이나 외식사업을 꿈꾸는 분들이 백종원 대표와 만나 외식업에 대한 고민을 나누는 소통의 장으로, 매 분기 참가 신청을 통해 오프라인으로 진행되고 있습니다.
또한, 행사 중 유익하고 도움될 만한 내용을 선별해 더욱 많은 분과 양질의 정보를 나눌 수 있도록 유튜브 채널을 통해 선보이고 있습니다. 구독자 여러분의 편의를 위해, 기존 진행되었던 장사이야기 내용을 질문 별로 재구성해 게시하고 있으므로 이점 참고 바랍니다.

연돈 이사한 진짜 이유 I 포방터 상인회의 민낯 대공개 I 숨겨졌던 그 진실은??

연돈 이사한 진짜이유 대공개
포방터 상인회의 진실과 연돈 월세가격 등 시청자들이 몰랐던 포방터시장과 연돈의 궁금증에 대해 파해쳐봤습니다.

#연돈#제주도연돈#포방터돈까스#골목식당#포방터시장#백종원#포방터시장돈까스#연돈제주도#포방터돈까스제주도#백종원의골목식당

[백종원의 장사이야기] 31회 첫 번째 '하루에 3천 그릇이요? 근데 가게를 왜 합치셨죠?'

#백종원 #장사이야기 #간판활용
지난 2018년 6월 23일 진행되었던 31회차 장사이야기의 첫 번째 질문 시간입니다. 냉면과 굴보쌈 가게를 합친 뒤, 떨어진 냉면 매출을 어떻게 하면 올릴 수 있을지 고민이신 사장님! 다소 어울리지 않을 수 있는 메뉴 구성을 각각의 단일 메뉴로써 효과적으로 손님에게 다가갈 방법은 무엇인지, 영상에서 확인해보세요!

※ '백종원의 장사이야기'는 외식업에 종사하는 분들이나 외식사업을 꿈꾸는 분들이 백종원 대표와 만나 외식업에 대한 고민을 나누는 소통의 장으로, 매 분기 참가 신청을 통해 오프라인으로 진행되고 있습니다.
또한, 행사 중 유익하고 도움될 만한 내용을 선별해 더욱 많은 분과 양질의 정보를 나눌 수 있도록 유튜브 채널을 통해 선보이고 있습니다. 구독자 여러분의 편의를 위해, 기존 진행되었던 장사이야기 내용을 질문 별로 재구성해 게시하고 있으므로 이점 참고 바랍니다.

골목식당 백종원이 양반인 이유

공중파 예능프로그램 '백종원의 골목식당'을 보면 시청자들부터 화나는 경우가 많습니다. 백종원 대표가 진심으로 성격이 좋고 양반으로 보이기까지 하죠. '백종원의 골목식당'을 보면 왜 골목상권이 망하는가를 정확히 보여준다고 생각합니다. 누구나 쉽게 알 수 있는 골목상권 식당 원리, 미펜TV가 2분만에 요약정리합니다.

#골목식당 #백종원 #백종원의골목식당

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