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대파 듬뿍! 삼겹살로 만든 '대파 제육볶음'

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돼지고기 요리, 대파제육볶음 만들기 레시피

맛남의광장에 나온 백종원 대파제육볶음을 만들어보봤어요.
영상을 봐주셔서 감사합니다. 구독 좋아요 부탁해요~
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#간단한요리 #간단한반찬 #요리
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대파 듬뿍! 삼겹살로 만든 '대파 제육볶음'

#백종원 #삼겹살 #제육볶음
맛남의 광장 진도 편에서 보여드렸던 대파제육볶음입니다.
고기에선 불맛이 파에선 단맛! 설명이 따로 필요 없는 맛입니다.

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대파제육볶음

[재료]

삼겹살 300g
통마늘 8알(50g)
청양고추 3개(20g)
대파 2대(200g)
물 1/3컵(60g)
진간장 3큰술(30g)
설탕 1.5큰술(15g)
굵은 고춧가루 1큰술(5g)
고운 고춧가루 1큰술(5g)
참기름 1/2큰술 (4g)
맛소금 적당량
후춧가루 적당량
깨소금 적당량

[쌈 재료]

쌈 채소 적당량
쌈장 적당량


[만드는 법]

1. 대파를 반 갈라 5cm 길이로 썰고, 청양고추는 두껍게 어슷하게 썰어준다.
2. 마늘은 두껍게 편 썰고, 삼겹살은 한입 크기로 잘라준다.
3. 팬에 삼겹살을 올리고 맛소금과 후춧가루를 뿌려 중약 불로 구워준다.
4. 삼겹살이 노릇하게 익으면 마늘을 넣고 구워준다.
5. 굽는 과정에 삼겹살에서 기름이 많이 나왔을 경우 적당히 덜어 빼준다.
6. 마늘이 노릇하게 구워지면 설탕을 넣어 볶아준다.
7. 간장을 팬 주위에 뿌려 누르듯이 볶아주어 불향을 내준다.
8. 손질한 대파를 넣고, 굵은 고춧가루, 고운 고춧가루를 넣어 볶아준다.
9. 양념이 겉돌지 않게 물을 넣어주어 볶아준다.
10. 파의 숨이 죽기 전에 후춧가루, 참기름 넣고 섞어준다.
11. 접시에 담아 깨소금을 뿌려 완성한다.

Spicy stir-fried pork and green onion

[Ingredients]

300g pork
8 cloves (50g) whole garlic
3 (20g) Cheongyang peppers
2 stalks (200g) green onion
1/3 cups (60g) water
3 tbsp (30g) dark soy sauce
1.5 tbsp (15g) sugar
1 tbsp (5g) coarse red pepper powder
1 tbsp (5g) fine red pepper powder
1/2 tbsp (4g) sesame oil
Flavoring salt
Black pepper
Ground sesame seeds

[Vegetable wrap]

Vegetable wraps
Ssamjang


[Directions]

1. Slice the green onion in half and cut into 5cm pieces. Roughly slice Cheongyang pepper diagonally.
2. Slice the garlic into thick pieces and cut the pork belly into bite-size.
3. Put the pork belly on a pan, sprinkle flavoring salt and pepper, roast over medium heat.
4. Once the pork belly is cooked, add garlic.
5. If too much oil has come out from pork belly in the pan, take out some oil.
6. When garlic is golden, add sugar and stir-fry.
7. Sprinkle soy sauce around the edge of the pan and scorch to give a smokey flavor.
8. Add the green onions, coarse red pepper powder, fine red pepper powder, and stir-fry.
9. Add water to make sure ingredients blend well.
10. Sprinkle black pepper and sesame oil and mix before the green onion softens.
11. Put in a plate and sprinkle ground sesame seeds to finish.

한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
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불맛 한가득!! 대파 듬뿍 들어간 삼겹살//대파제육볶음 만들기

재료 : 삼겹살, 대파 ,청양고추, 마늘
양념 : 간장, 설탕, 고추가루, 후추

1. 재료를 먹기 좋게 손질합니다.
2. 삼겹살을 맛있게 구워줍니다.
3. 익힌 삼겹살에 설탕을 먼저 넣어줍니다.
4. 간장을 넣고 볶아주다가 야채를 넣습니다.
5. 고추가루를 넣고 물도 조금 넣어줍니다.
6. 물기가 없어 질때까지 볶아주세요.

#대파요리#대파제육볶음#불맛내는법

ak.taste1000@gmail.com
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【대파 제육볶음】green onion stir-fried spicy pork 대파듬뿍! /맛남의 광장/백종원의 불맛나는/만드는법 Recipe

삼겹살에 불맛을 입히고 대파듬뿍넣어 식감을 살린
대파 제육볶음 딱 술안주네요~
청양고추도 취향에따라 추가해주세요~
파의 효능은 식이섬유 풍부/항균작용/장의활동으로 숙변제거/면역력 강화/ 감기예방/콜레스테롤제거등

(준비재료)
삼겹살 500g
대파 3~4대
마늘 10알
청양고추(취향따라)

소금/후추/설탕2스푼/진간장4스푼/고추가루2스푼/물 약간/참기름/통깨


(Ready Materials)
500g of pork belly
3-4 green onions
ten grains of garlic
Cheongyang red pepper (following taste)

2 spoons of salt / pepper / sugar / 4 spoons of soy sauce / 2 spoons of red pepper powder / water / sesame oil / sesame seeds
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????제육볶음????김치볶음????대파 듬뿍 삼겹살 김치 볶음 만들기/삼겹살 김치 대파 제육 볶음 만드는법

#삼겹살#제육볶음#김치볶음#대파제육볶음#보영쿡
#김치삼겹살볶음#집밥#돼지고기두루치기#돼지김치두루치기


오늘은 대파 듬뿍 넣은 삼겹살 김치 제육 볶음
만들어 볼게요^^


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# 사용된 재료

삼겹살 500g
김치 400g
대파 2대
간장 2T
설탕 1큰술
참기름 2큰술
통깨 2T
후추 1t

(양념 계량 기준)
종이컵 200ml, 밥수저 (T)

# Ingredient used

500g pork belly
400 g kimchi
2 green onions
Soy sauce 2T
1 tablespoon sugar
2 tablespoons sesame oil
2T sesame seeds
1 t pepper

(Condiment weighing standard)
200ml paper cup, rice spoon(T)

인스타

SUB)대파 듬뿍 넣은 맛남의 광장 대파 제육볶음 만들기 :: How to make stir-fried spicy pork

안녕하세요 !
오늘은 맛남의 광장에 나왔던 대파 제육볶음을 해보았어요,
큰 틀은 똑같이 했지만 소소한 디테일은 다를거에요..
제가 가진 제료와, 입맛 기준으로 했어요
기존 제육볶음보다 간편하고 파향이 정말 좋았어요!
한번 해 드셔보시길 추천합니다.
오늘도 영상 봐주셔서 감사합니다.
#제육볶음 #대파 #집밥

대파 제육볶음/제육볶음 만들기/백종원 대파제육볶음 :: Jeyuk bokkeum :: 간단요리

???? 대파 제육볶음 만들기

재료
삼겹살 300g
대파 2대
통마늘 8개
청고추 2개
물 1/3컵
고춧가루 2큰술
간장 3큰술
설탕 1큰술반
후춧가루 약간
참기름 1/2큰술

만들기
1.대파는 반으로 갈라 큼직하게 썰고
고추도 큼직하게 어슷 썰어준다
마늘은 통으로 사용해도 좋고
반만 잘라서 사용해도 좋다
2. 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 잘라준다
3. 프라이팬에 불 켜기 전에 잘라준 삼겹살을 빼곡하게 올려두고
약불로 불을 켜 삼겹살을 익혀준다
(삼겹살이 너무 두꺼울 경우 소금이나 후추로 미리 밑간 후 사용해도 좋다)
4. 삼겹살이 노릇하게 익으면 마늘을 올려 볶아주고
마늘이 노릇하게 익으면 설탕을 넣어 볶는다
5. 설탕이 녹으면 간장을 넣어주고 간장이 고기에
적당이 양념이 베이면 설어둔 대파와 고추를 넣고
고춧가루를 넣어 볶다가 물을 넣어 볶는다
6. 후추와 참기름을 이용해 마무리 해준다


#대파제육볶음
#백종원대파제육볶음
#맛남의광장대파제육
#제육볶음


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템플릿 : 론박자막연구소
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맛남의광장 진도편 백종원 대파제육볶음 레시피 pork belly Green Onion stir-fry 三枚肉 ネギ 炒め koreanfood eatingsound

안녕하세욤^^
오늘은 맛남의광장 진도편에서 백종원선생님이 대파제육볶음을 만드셔서
저도 한번 만들어보았어요^^
봄동 대신에 알배추에 대파제육볶음을 싸서 먹으니까 너무 맛있었어요~
맛있는 한끼 드세욤~~!

-대파제육볶음 재료-
삼겹살,대파,마늘,간장,고추가루,참기름,후추

-대파제육볶음 레시피-
1.삼겹살에 후추를 뿌려서 노릇노릇하게 굽는다
2.삼겹살이 익은것 같으면 마늘을 넣고 같이 굽는다
3.간장을 넣고 졸이듯이 볶는다
4.대파를 넣고 같이 볶는다
5.고추가루를 넣고 볶는다
6.마지막에 참기름 넣기

#맛남의광장
#백종원제육볶음
#삼겹살

[꾼맨 알렝꼬] 대파 제육볶음을 처음드시는 체코 장인어른의 반응은?! Spicy korean stir-fried pork

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편집자: 알렝꼬

#가족먹방 #한국음식체험 #제육볶음 #유럽 #체코 #카네코르소

Music:

불맛 제대로 나는 백종원표 대파제육볶음! 집에서도 쉽게 불맛을 느낄 수 있어요~EP.48 How to make spicy stir-fried pork and green onion!

★영상 자막을 꼭 켜고 시청해주세요~!

오늘 하루식탁은 #맛남의광장 진도편에서 소개된 #백종원 의 대파제육볶음을 만들어볼게요~
불 맛 가득한 #대파제육볶음 은 들어가는 재료도 간단하고 만드는 과정도 어렵지않아요~
영상을 보시면 집에서도 불 향 가득한 #제육볶음을 만들 수 있어요~????

Today's table is Baek Jong-won's stir-fried spicy pork.
The ingredients for stir-fried spicy pork are simple and easy to make.
If you watch the video, you can make spicy stir-fried spicy pork at home.????


????재료

-삼겹살 300g, 300g of #pork belly
-대파 1대, One green onion
-마늘 약 12개, About a dozen garlics
-청양고추 2개, two chungyang peppers
-굵은고춧가루 1큰술, 1 tablespoon thick pepper powder
-고운 고춧가루 1큰술, 1 tablespoon fine pepper powder
-진간장 3큰술, 3 tablespoons soy sauce
-설탕 1.5큰술, 1.5 tablespoons sugar
-참기름 1큰술, 1 tablespoon sesame oil
-소금,후추 약간, a bit of salt, pepper


????조리법

1.대파,청양고추,마늘을 적당한 크기로 잘라주세요.
Cut green onions, cheongyang peppers, and garlic into appropriate sizes.

2.삼겹살을 팬에 올려주세요.
Place pork belly on pan.

3.가스불을 켜고 노릇하게 구워주세요.
Turn on the gas and cook until golden.

4.고기가 거의 익었으면 마늘을 넣고 튀기듯 구워주세요.
When the meat is almost cooked, add garlic and fry.

5.마늘이 노릇해지면 설탕을 먼저 넣어 볶아줍니다.
When garlic is golden brown, add sugar first and stir-fry.

6.진간장을 넣고 간장을 불에 태워주세요~!
(이것이 불 향을 내는 가장 중요한 단계예요~!!)
Add soy sauce and burn soy sauce~!
(This is the most important step in creating a taste of smoky.)

7.불 향이 나면 대파,청양고추,고춧가루를 넣고 잘 볶아주세요.
When it smells like fire, add green onions, cheongyang peppers, and chili powder and stir-fry well.

8.소금,후추로 살짝 간을 해주세요.
Season slightly with salt and pepper.

9.가스불을 끄고 참기름을 넣고 휘리릭 저어주면 완성이예요~!!
Turn off the gas, add sesame oil, and stir it. It's done!

정말 맛있겠죠?
고기에 불 향이 가득하고 대파의 단맛이 잘 우러나와 너무 맛있더라구요~
꼭 한번 만들어보세요!

맛있는 한끼 식사 하시고 구독과 좋아요 부탁드려요~!????????

Doesn't it look delicious?
The meat was full of smoky flavor and the sweetness of the green onions was so good.
Make sure to make it!

Enjoy your meal and subscribe and like!????????
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대파제육볶음_대파 듬뿍 밥도둑 제육볶음

설명

대패 두루치기 '나만의 비법 소스' 알려드릴게요!

#백종원 #대패두루치기 #손님맞이음식
대패삼결살로 두루치기 만들어 먹으면 정말 맛있어요~
나만의 비법소스들도 마구 공개합니다
마지막에 볶음밥까지, 잊지마세요~

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대패 삼겹살 두루치기

[재료]

대패삼겹살 1팩(600g)
파 채 1팩 (160g)
양배추 1/16통(150g)
통마늘 2/3컵(50g)

*대패삼겹살 간장 소스

진간장 ½컵(100g)
정수물 약½컵(100g)
맛술 약½컵(100g)
황설탕 1큰술(12g)

*파채무침 초고추장 소스

굵은 고춧가루 5큰술(40g)
식초 4큰술(32g)
고추장 1과 1/2큰술(30g)
정수물 3큰술(30g)
황설탕 1과1/2큰술(18g)
참기름 2큰술(14g)

*볶음밥

밥 2공기
대패삼겹살 두루치기 적당량
김치 적당량
김가루 적당량
참기름 약간


[만드는 법]

1. 볼에 황설탕, 맛술, 정수물, 진간장을 넣고 골고루 섞어 간장 소스를 준비한다.
2. 볼에 굵은 고춧가루, 황설탕, 식초, 고추장, 정수물, 참기름을 넣고 골고루 섞어 초고추장 소스를 준비한다.
3. 양배추는 두께 0.3cm 정도로 얇게 채썰어 준비한다.
4. 파채는 가위를 사용해 길이 6cm 정도 먹기좋게 잘라서 준비한다.
5. 통마늘은 두께 0.5cm 정도로 편 썰어 준비한다.
6. 지름이 넓은 프라이팬을 강 불에 올리고 대패삼겹살을 올린다.
7. 대패삼겹살 위에 간장 소스를 둘러 부은 후 마늘을 넣는다.
8. 비닐장갑을 낀 손으로 파채와 초고추장 소스를 골고루 섞어서 파채 무침을 만들어 준비한다.
9. 젓가락으로 대패삼겹살을 뒤적이면서 고기의 빨간기가 완전히 없어질 때까지 익힌다.
10. 두루치기의 국물이 자박한 상태에서 대패 삼겹살 위에 파채 무침을 골고루 펼쳐서 올린다.
11. 가스버너 위로 프라이팬을 옮겨 중 불에 익히다가 집게와 주걱을 사용해 파채무침과 대패삼겹살을 골고루 섞으면서 볶는다.
12. 두루치기의 국물이 졸아들면 약불로 줄여 볶으면서 먹는다.

[볶음밥 만드는 법]

1. 대패삼겹살 두루치기를 먹고 남은 양에 김치를 넣어 가위로 잘게 자른다.
2. 주걱을 사용해 볶다가 밥을 넣고 골고루 섞어준 후 참기름, 김가루를 뿌려 골고루 섞어 볶음밥을 완성한다.


Daepae samgyeopsal duruchigi

[Ingredients]

1 pack (600g) daepae samgyeopsal
1 pack (160g) green onion curls
1/16 (150g) cabbage
2/3 cup (50g) whole garlic

*Soy sauce for daepae samgyeopsal

1/2 cup (100g) thick soy sauce
1/2 cup (100g) water
1/2 cup (100g) cooking wine
1 tbsp (12g) brown sugar

*Vinegared gochujang sauce for pamuchim

5 tbsp (40g) coarse red chili pepper powder
4 tbsp (32g) vinegar
1 1/2 tbsp (30g) gochujang
3 tbsp (30g) water
1 1/2 tbsp (18g) brown sugar
2 tbsp (14g) sesame oil

*Bokkeumbap

2 bowls rice
a moderate amount of daepae duruchigi
a moderate amount of kimchi
a moderate amount of laver flakes
a slight drizzle of sesame oil

[Recipe]

1. In a bowl, thoroughly combine brown sugar, cooking wine, water, and thick soy sauce, and set aside.
2. In a separate bowl, combine coarse red chili pepper powder, brown sugar, vinegar, gochujang, water, and sesame oil to make the vinegared gochujang sauce, and set aside.
3. Julienne cabbage to about 0.3cm in thickness.
4. Using scissors, cut green onion curls to about 6cm in length.
5. Slice whole garlic to about 0.5cm in thickness.
6. In a wide frying pan, cook the daepae samgyeopsal in high heat.
7. Pour the soy sauce over the daepae samgyeopsal and add in the garlic.
8. Put on disposable gloves, and using your hands, mix the green onion curls and vinegared gochujang sauce.
9. Using chopsticks, sift through the daepae samgyeopsal until the redness of the meat disappears.
10. While the duruchigi is still soupy, spread the pamuchim evenly over the daepae samgyeopsal.
11. Move the frying pan over to the gas burner and continue cooking at medium heat. Using tongs and a large spoon, thoroughly mix the pamuchim and daepae samgyeopsal as you stir-fry.
12. When the soup in the duruchigi boils down, lower the heat and eat it as you cook it over low heat.

[Bokkeumbap recipe]

1. Add kimchi to the leftovers from the daepae samgyeopsal duruchigi, and cut finely using scissors.
2. Using a large spoon, stir-fry the leftovers. Add in the rice and mix thoroughly. For the final touch, sprinkle the sesame oil and laver flakes evenly.




한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
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[삼겹살 제육볶음] 대파와 청경채가 듬뿍! 자취생이 만드는 특제 제육볶음!

#삼겹살 #제육볶음 #제육덮밥
간단하고 맛있는 집밥 고기요리. 삼겹살 제육볶음입니다.


■ 재료: 삼겹살(400g), 대파 2줄기, 청경채 2줄기, 설탕, 간장, 고춧가루, 물, 소금, 참기름, 깨


■ 조리과정

0. 대파랑 청경채는 큼직큼직하게 손질하여 준비한다.

1. 후라이팬에 삼겹살을 맛있게 굽는다.

2. 삼겹살에서 나온 기름을 90%정도 덜어낸다.

3. 설탕 1스푼을 넣고 삼겹살에 갈색이 올라올 때까지 볶는다.

4. 색이 올라오면 고기를 한 쪽으로 밀어두고 빈 공간에 간장 3스푼을 넣어 조금 눌려서 볶는다.

5. 손질한 대파와 청경채, 고춧가루 3스푼, 물 반 컵을 넣고 골고루 섞는다.

6. 모자란 간은 소금이랑 설탕으로 맞춘다.

7. 간이 맞았으면 참기름을 한 바퀴 두르고 섞어준다.

8. 접시에 소복히 담고 깨를 뿌려주면 완성!

대파제육볶음~대파의 단맛과 돼지앞다리 생고기살 지방살짝~ 쫀득한 식감과 대파의 단맛이 환상궁합 (부산아지매레시피)

구독,알람,좋아요는 사랑과 관심 입니다

대파제육볶음

주-돼지생고기앞다리 /대파
부-양파,홍고추,마늘,맛술,올리고당,후추,진간장,고추장,고운고추가루,
고추가루,통깨,매실액

#제육볶음 #대파제육볶음 #돼지고기두루치기

양대파가 듬뿍, 불맛 나는 제육볶음 만들기

안녕하세요
자저씨입니다

오늘은 조금은 생소한 재료, 양대파를 활용한 불맛 나는 제육볶음 레시피입니다 :)
평소보다 조금 덜 자극적이게 만들었으니 밥 없이 먹어도 괜찮아요!
저는 남은거 주말에 술안주로 먹으려고 냉동실에 잘 넣어뒀습니다.

비도 오고 코로나도 심해지고 다들 건강 조심하시구요!

더 맛있는 요리로 찾아오도록 하겠습니다

오늘도 맛있는 자취생활 하세요!

#양대파 #불맛제육볶음
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맛남의광장 백종원 대파제육볶음 초간단 레시피로 집에서 불맛나게 만들기

#백종원 #대파제육볶음 #맛남의광장 #제육볶음만들기
맛남의광장에서 나온 대파제육볶음 레시피로 집에서 불맛나는 제육볶음 만들기

*대파를 별로 안 좋아해서 조금 넣었는데 여러분은 삼겹살 양을 줄이시고 대파양을 늘리시면 더 좋은 맛으로 드실 수 있어요
집에 있는 재료로 만드는 간단한 제육볶음 만드셔서 맛있게 드세요!!
*재료
삼겹살 800g
대파 1개
마늘 6톨
삼겹살과 대파양은 취향에 따라서 조절해주세요
*양념
설탕 1.5스푼
긴장 3스푼
고추가루 2스푼
물 1/3컵
Instargram : @juju_c00k

대파제육볶음 l 짭종원의 백종원레시피

맛있는 사쿠란보 만들기


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(재료)

삼겹살 350g
통마늘
청양고추 3개
대파 2대
물 1/3컵(60g)
진간장 4큰술
설탕 2큰술
고춧가루 3큰술
참기름 1/2큰술
맛소금 적당량
후춧가루 적당량
깨소금 적당량

350g pork threegyupskin
7 garlic
3 peppers
2 large green onion
1/3 cups water
4 tbsp dark soy sauce
2 tbsp sugar
3 tbsp red pepper powder
1/2 tbsp true oil
Flavoring salt
Black pepper
Ground sesame seeds


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#짭종원 #사쿠란보 # 대파제육볶음
#백종원 #제육볶음 #새벽네시


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BGM




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파송송 고기탁 끝내주게 맛있는 제육볶음 파채까지 곁들인 완벽한 조화

호불호 메불메 없는 한국인의 인기 식단 제육볶음.
맛있는 제육볶음과 파채 소스까지 한방에 배워보세요.


[재료]
삼겹살 300g, 양파 1/2개, 대파 1개
청양고추 2개

[양념]
고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 양조간장 2큰술
설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 맛술 2큰술
후추 반작은술, 생강가루 1/4큰술, 참깨 1큰술

[파채]
다진마늘 반큰술, 매실청 2큰술, 식초 1큰술
간장 2큰술, 설탕 반큰술, 고춧가루 1큰술
참깨 1큰술



Jeyugbokkeum (Korean Spicy Fried Pork)

[Ingredients]
300g samgyeopsal (pork belly), 1/2 onion, 1 green onion
2 spicy chili pepper

[Seasoning]
1tbsp gochujang, 2tbsp chili powder, 2tbsp thick soy sauce
1tbsp sugar, 1tbsp minced garlic, 2tbsp cooking wine
1/2tsp pepper, 1/4tbsp ginger powder, 1tbsp sesame

[Pachae]
1/2tbsp minced garlic, 2tbsp plum syrup, 1tbsp vinegar
2tbsp soy sauce, 1/2tbsp sugar, 1tbsp chili powder
1tbsp sesame



#제육볶음 #삼겹살제육볶음 #돼지고기볶음

백종원 요리 비책, 대파 제육볶음 레시피

맛남의 광장 진도 편에서 보았던대파 제육볶음입니다. 고기에선 불 맛이 파에선 단맛! 설명이 따로 필요 없는 맛이었습니다.


※ 대파 제육볶음 레시피
▶ 재료 : 돼지고기 300g, 대파 2대, 물 1/3컵, 간장 3숟가락, 고운고춧가루 1숟가락, 굵은고춧가루 1숟가락, 마늘 8개, 설탕 1숟가락, 깨소금, 참기름, 후추, 소금약간
▶ 만드는 순서
㉠ 대파를 반 갈라 5cm 길이로 썰고, 청양고추는 두껍게 어슷하게 썰어준다. 
㉡ 마늘은 두껍게 편 썰고, 삼겹살은 한 입 크기로 잘라준다.
㉢ 팬에 삼겹살을 올리고 소금과 후춧가루를 뿌려 중약 불로 구워준다.
㉣ 삼겹살이 노릇하게 익으면 마늘을 넣고 구워준다.
㉤ 굽는 과정에 삼겹살에서 기름이 많이 나왔을 경우 적당히 덜어 빼준다.
㉥ 마늘이 노릇하게 구워지면 설탕을 넣어 볶아준다.
㉦ 간장을 팬 주위에 뿌려 누르듯이 볶아주어 불향을 내준다.
㉧ 손질한 대파를 넣고, 굵은 고춧가루, 고운 고춧가루를 넣어 볶아준다.
㉨ 양념이 겉돌지 않게 물을 넣어주어 볶아준다. 
㉩ 파의 숨이 죽기 전에 후춧가루, 참기름 넣고 섞어준다.

불향 가득
상추에 크게 싸서 먹으니
꿀맛이었습니다.

대파제육볶음을 만들어보자 (feat. 백종원 레시피)

백종원의 요리비책을 보면서 만든 제육볶음입니다.

뭐 거의 비슷하쥬?

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재료

삼겹살 300g → 400g
통마늘 8알(50g)
청양고추 3개 → 2개
대파 2대(200g)
진간장 3큰술(30g)
설탕 1.5큰술(15g)
고춧가루 2큰술(10g)
참기름 1/2큰술 (4g)
맛소금 적당량
후춧가루 적당량
깨소금 적당량
영혼이 담긴 정성
#뀨

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참고 영상


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