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Flax & Kale Talk #28 | Conexión cerebro-intestino: Psiconutrición

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Psiconutrición: Las emociones y su impacto en tu alimentación con Elisa Markhoff

1ra cumbre internacional El Futuro de la Salud con Elisa Markhoff
Tema: Psiconutrición: Las emociones y su impacto en tu alimentación
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Flax & Kale Talk #28 | Conexión cerebro-intestino: Psiconutrición

La relación entre las neuronas de la cabeza, las emociones y el tubo digestivo es tal, que muchos científicos se refieren al intestino como “el segundo cerebro”. En esta Talk la Doctora Natàlia Eres, licenciada en Medicina y Cirugía y Directora de IMOHE, y Ramon Gilbert, responsable de la unidad de psicología y psiconutrición de IMOHE, nos pondrán al día de los nuevos hallazgos sobre la influencia del estómago y la flora intestinal en la salud física y mental, a la vez que propondrán pautas de alimentación para mejorar la salud intestinal.

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Conexión cerebro-intestino: Psiconutrición

imohe - Instituto de Salud, Medicina y Oncología Holística.
Dra. Natàlia Eres. Especialista en oncología. Experta en salud y medicina holística.
Ramón Gibert. Psicólogo y nutricionista. Unidad de Psiconutrición imohe.
Edición video: Flax & Kale Talk. Barcelona
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Flax & Kale Talk #22 | Cocina Microbiótica y Salud Intestinal

Lo que comemos y como lo comemos influencia la salud de nuestra microbiota. Nuestra alimentación desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la diversidad y correcto funcionamiento de nuestra flora intestinal. En esta Talk, la Dra. Natalia Eres y Martina Rebull nos desvelarán todas las claves para un intestino “feliz”.

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Flax & Kale Talk #34 | Nutrición y enfermedades autoinmunes

Nuestro sistema inmune nos protege de varias enfermedades. Sin embargo, a veces funciona revolucionado y ataca al propio cuerpo, lo que lleva a la destrucción de tejidos y enfermedades degenerativas denominadas enfermedades autoinmunes. En los últimos años la evidencia ha demostrado el papel importante del estilo de vida. Descubre en esta Talk de la mano de Montse Reus, especialista en enfermedades autoinmunes, los alimentos, la dieta y el estilo de vida a seguir para evitar o reducir los síntomas.

Flax & Kale Talk #21 | Asma, alergias respiratorias y alimentación

Cuando llega la primavera, llegan con ella las temidas y molestas alergias. Los síntomas más comunes son el lagrimeo, enrojecimiento ocular, rinitis, estornudos frecuentes, fatiga y cansancio, dolor de cabeza y crisis asmáticas. La alimentación es clave y esencial a la hora de combatir tales problemas de salud. Descubre de la mano de la nutricionista Esther Deltor la relación entre el consumo de determinados alimentos y su efecto preventivo ante el asma y las alergias respiratorias.

Flax & Kale Talk #26 | Brainfood: Alimenta tu Mente

No sólo las personas mayores sufren problemas para recordar las cosas. La falta de memoria se puede deber a diversos factores, como el estrés, los cambios hormonales, los medicamentos, la falta de descanso y sobre todo la mala alimentación. Descubre en esta Talk de la mano de Sonia González, Dietista-Nutricionista Clínica y Deportiva, como potenciar tu mente a través de la alimentación.

Flax & Kale Talk #17 - Alimentación consciente: ¿Cómo afrontar el cáncer de forma holística?

Formar parte activa de la enfermedad y abordar el cáncer de forma integrativa conlleva cuidar de la alimentación como pilar transversal, pero también, de ejercicio físico, de la toma de complementos alimenticios y de integrar técnicas para mejorar la gestión del estrés. Descubre en esta Talk, de la mano de la Dra. Natalia Eres y la Dietista-Nutricionista Martina Rebull las pautes para mejorar la calidad de vida y fomentar la curación de la persona.

Flax & Kale Talk #4 | Alimentación y envejecimiento saludable



PONENTE: Dra. Anna Bach

España tiene una de las proporciones más altas del mundo en población correspondiente a la tercera edad, concretamente un 18%. Las estadísticas predicen que en el próximo medio siglo esta cifra aumentará hasta un 37%. La alimentación es un factor clave y juega un papel primordial en la calidad de vida. ¿Cómo nos debemos alimentar a partir de los 65? ¿ Qué alimentos y nutrientes no deben faltar para mantener una buena calidad de vida el máximo tiempo posible? ¿Qué carencias nutricionales son las más comunes y cómo podemos prevenirlas? La Dra. Bach, investigadora y divulgadora en el campo de la nutrición saludable y la dieta mediterránea, nos explicará las pautas más importantes para alimentarnos y/o alimentar a nuestros abuelos para un vejez juvenil.

Flax and Kale Talk #33 | Origen emocional de alergias e intolerancias alimentarias

Los alimentos no solo nos proporcionan nutrientes sino también satisfacción y sensaciones gratificantes. La respuesta normal del sistema inmunitario es tolerarlos. Cuando nuestro cuerpo genera una respuesta alterada que conduce a la aparición de efectos nocivos y indeseados, nos encontramos con lo que se conoce con una intolerancia o alergia alimentaria. Descubre de la mano de Gerard Ros, el sentido biológico de las intolerancias y alergias alimentarias.

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Flax & Kale Talk #18 | Bebidas probióticas. La revolución saludable que está por venir

Las bebidas fermentadas son el nuevo producto del que declararse fan. De elaboración natural, se componen de microorganismos y levaduras que, gracias a su fermentación, ofrecen una multitud de beneficios para el organismo. Entre otras virtudes las bebidas fermentadas son ricas en probióticos que refuerzan el equilibrio de la flora intestinal y el sistema inmunitario. Descubre de la mano del Equipo de Teresa Carles Healthy Foods todo sobre estas pociones de salud.

Flax & Kale Talk #5 | Probióticos - La felicidad es una cuestión de digestión

¿Y si nuestra felicidad o bienestar personal dependiera de nuestra flora intestinal?
¿Sabías que nuestro intestino alberga unos 100 billones de inquilinos, casi todos ellos bacterias? ¿Cuál es su función real? ¿Tienen algún papel específico o simplemente ocupan nuestro cuerpo porque es su hábitat ideal? ¿Quieres saber si necesitan un cuidado especial?

Para resolver todas estas dudas y más no te pierdas la charla de Carolina Harboe, tecnóloga de los alimentos y especialista en nutrición y alimentación viva. ¡Tu digestión y salud te lo agradecerán en forma de felicidad!

Flax & Kale Talk # 10 | Potencia tu bienestar - Alimentación consciente

La Alimentación Consciente considera al ser humano en su totalidad. Factores como el estrés físico y emocional, los malos hábitos alimentarios, los contaminantes ambientales o las alteraciones del ritmo tienen un fuerte impacto en nuestro funcionamiento celular y reducen la capacidad regeneradora del organismo. La nutrición consciente considera a las personas en todas sus dimensiones: física, mental y esencial, siendo la mejor medicina preventiva para conseguir un estado óptimo de salud. De la mano del Doctor Joan Vidal-Jové, médico especialista en cirugía oncológica, descubre en la primer Talk del 2017 todas las claves para conseguir un estado de salud pleno a través de la Alimentación Consciente.

Flax & Kale Talk #27 | Salud hormonal femenina y masculina

Nuestras hormonas son reguladas por el sistema endocrino, quien se encarga de conservar
el balance hormonal. Sin embargo, existen alteraciones que la desequilibran provocando la
abundancia de unas hormonas y la deficiencia de otras. La clave se encuentra en una
alimentación saludable acompañada con un bien estilo de vida. Descúbrelo de la mano de
Joaquim Lamora, Fisioterapeura Neuroinmunólogo, especialista en salud hormonal.

Flax & Kale Talk #24 | Los beneficios del ayuno intermitente

El ayuno intermitente consiste básicamente en alternar períodos en los que se come de forma habitual y períodos en los que la ingesta calórica es prácticamente nula o muy restringida, ya que solo se limita a tomar líquidos como tés, infusiones o zumos. El ayuno es la mejor forma de resetear cuerpo y mente. En esta Talk, Lídia Blánquez, autora del libro “Del ayuno a la Conciencia”, nos explicará, fruto de la experiencia, los múltiples beneficios de la práctica del ayuno.
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Flax & Kale Talk #11 - Encuentra tu peso ideal: más allá de tu alimentación

El sobrepeso y los trastornos alimentarios están cada vez más presentes en nuestro ámbito familiar, social, profesional y mediático, con las consecuencias que esto implica. La mayoría de las terapias para afrontar la pérdida de peso solo proponen una multitud de estrategias nutricionales y de dietas restrictivas. Sin embargo, a pesar de la voluntad y la energía de los pacientes en sus deseos de cambio, los resultados son poco satisfactorios, de corta duración y sobre todo disparejos. ¿Qué factores, a parte de los nutricionales, pueden provocar el aumento de peso? Lola Villaescusa, experta en descodificación biológica y terapia sistemática, nos dará las herramientas necesarias para buscar el origen biológico y emocional de los cambios de peso y los trastornos alimentarios, así como los mecanismos internos que limitan la pérdida de peso para regresar a un estado de bienestar.

Más información:

Flax & Kale Talk #20 | Beneficios de la cocina asiática

Más allá de la soja, de las algas, el sushi y de la sopa de fideos, la cocina oriental tiene una serie de hábitos que han llevado a los expertos a calificar su dieta como una de las más saludables del mundo, junto con la mediterránea. En esta Talk, Mareva Gillioz, Dietista Integrativa y apasionada y conocedora de la cocina oriental, no desvelará todos sus secretos para poder aplicarlos a nuestro día a día.

Flax & Kale Talk #30 | Dieta cetogénica: ¿Qué, cómo, cuándo y cuánto?

La dieta cetogénica es un tipo de alimentación que combina de manera peculiar los alimentos para conseguir regular nuestro metabolismo celular. Este tipo de alimentación puede ser útil, no sólo en procesos de salud, sino para optimizar nuestro rendimiento cerebral o físico. Pero ¿puede llegar a ser una alimentación fácil y sabrosa? En esta Talk descubriremos que sí, y también cómo hacerlo de la mano de Sandra Sánchez, Dietista y TS en dirección de cocina.

E180-Psiconutrición

En este episosido hablo sobre el nuevo abordaje de la PSICONUTRICIÓN, aprenderás:
-Qué es la PsicoNutrición
-Qué NO es PsicoNutrición
-Qué implica para un nutriólogo ejercer la PsicoNutrición
-Qué implica para un psicólogo ejercer la PsicoNutrición
-Qué beneficios tiene para los profesionales de la salud ejercer la PsicoNutrición
-Qué beneficios ofrece la PsicoNutrición a las personas

INFORMACIÓN SOBRE EL CURSO DE PSICONUTRICIÓN PARA PROFESIONALES


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Flax & Kale Talk #13 | Comprender el Colesterol: Mitos y Verdades

Que el colesterol es malo y provoca enfermedades del corazón es una de las creencias populares más arraigadas en la mayoría de la población, y por desgracia también en la de muchos médicos. ¿Qué es LDL y HDL, es colesterol o algo más? ¿Y la comida rica en colesterol nos enferma o es un mito? ¿Es verdad que los niveles altos de colesterol están asociados con enfermedades cardiovasculares? Y al revés, ¿si tenemos el colesterol bajo estamos a salvo de esta epidemia moderna? El Doctor Álvaro Hernáez especialista en Nutrición y Alimentación y experto en la funcionalidad del colesterol, nos ayudará a desmontar todos los mitos que existen alrededor de este tema.

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